Directeur(trice) de la restauration

Le Village historique de Val-Jalbert, site touristique d’envergure internationale situé dans la région du Saguenay-Lac-Saint-Jean, est à la recherche d’un(e) directeur(trice) de la restauration. Accueillant plus de 100 000 visiteurs par année et comptant plus de 100 employés, nous offrons un environnement dynamique et convivial. Responsabilités principales : Planifier, organiser, diriger, évaluer, optimiser et développer le service de bar et de restauration sur le site. Assurer une gestion efficace de l’équipe de restauration et du bar. Maintenir des standards élevés en matière de qualité de service à la clientèle. Élaborer des stratégies pour améliorer l’efficacité opérationnelle et la rentabilité. Collaborer avec les autres départements pour assurer une expérience client cohérente. Salaire compétitif selon l’échelle salariale : entre 27 $ et 43 $ de l’heure, en fonction de la qualification et de l’expérience. Plusieurs avantages : REER, allocation assurances, congés mobiles, escomptes sur les services, possibilités de développement professionnel, etc. Joignez-vous à une équipe passionnée et contribuez à l’expérience exceptionnelle de Val-Jalbert, l’un des joyaux patrimoniaux et touristiques du Québec. Pour postuler : Envoyez votre CV et lettre de motivation à [email protected] avant le 15 novembre 2024 Expérience minimale de 10 ans en gestion de la restauration. Formation à l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) serait un atout. Capacité à diriger une équipe de grande envergure. Aptitudes en planification stratégique et optimisation des opérations. Excellentes compétences en communication et leadership. Bilinguisme un atout.