Cuisinier

Le restaurant Summum de Saint-Hyacinthe est à la recherche d'un ou d'une cuisinière pour compléter notre équipe pour un poste temps plein sur un horaire de jour, soir et fin de semaine. Description du poste Tâches et responsabilités : Lire les commandes et les préparer selon les normes du restaurant; Avoir une bonne gestion des priorités en fonction des commandes reçues afin d'être le plus efficace possible; Préparer, couper, parer, cuire les aliments nécessaires à la confection des plats; Assurer la conversation des stocks par la rotation et le réapprovisionnement en fonction de l'achalandage; Appliquer les normes d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail; Voir à la propreté des lieux et des équipements utilisés et assurer l’accomplissement des tâches ménagères; Recevoir et entreposer des produits de cuisine; Toutes autres tâches connexes. Qualifications Expérience antérieure dans le domaine de la restauration et de préparation de repas; Bonne connaissance des normes d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail; Capacité à utiliser des trancheuses, des mélangeurs, des broyeurs, des robots culinaires, etc.; Aimer et être adpte à travailler en équipe; Capacité à travailler sous pression et à maintenir un rythme élevé pendant les périodes de pointe; Démontrer un bon sens des responsabilités et faire preuve de fiabilité.