Cuisinier

Alessa Trattoria, c’est une cuisine italienne typique avec une ambiance familiale, des plats à partager dans un décor moderne et chaleureux au cœur du centre-ville de Magog. Venez travailler dans l’action avec une équipe dynamique et une entreprise en constance évolution. Le/La Cuisinier(ière) aura comme responsabilités principales : Faire la mise en place pour les différents plats; Effectuer la cuisson des pâtes, des pizzas, etc; Assurer le service des entrées, des plats et des desserts; Fournir un travail précis et efficace; Contrôler la qualité des plats préparés; S'assurer d'une bonne rotation des stocks; Maintenir son lieu de travail propre et fonctionnel; Appliquer les normes d’hygiène et de salubrité. Horaire de travail : Poste permanent à temps plein : 40 heures/semaine; Vous devez être disponible de jour, de soir et la fin de semaine Avoir minimum 1 à 2 ans d’expérience en cuisine d’établissement; Maîtriser la confection des pizzas Connaissance du vocabulaire de cuisine; Connaissance des allergies alimentaires; Être passionné de la restauration; Capacité à travailler sous pression et à gérer le stress; Excellente habileté de communication. Sens de l'organisation; Sens de l’initiative; Ponctualité et propreté irréprochable